| | | | | | | | | | | | |
 |
 |
 |
 |
Körültekintően összeállítottunk egy gyermekétlapot is 12 éves korig, amely segítségével a "kis emberkék" talán könnyebben és egyszerűbben választhatnak a saját szájízük szerint. Gondtalan időtöltést kívánunk éttermünkben, kellemes válogatást az étlapból és ezt követően jó étvágyat a mesés étkekhez, fogásokhoz! Noáé étlap Hideg előételek Libamáj tokaji zselében, friss gyümölcsökkel, házi pékárúval Majdnem kosher libamáj zsírjában, friss hagymaágyon, zöldpaprikával, paradicsommal, friss kenyérrel Orosz Beluga kaviár minden hozzá illő jóval Konyakos ráksaláta kehelyben, pirítóssal Magyar sonkatál friss zöldségekkel Norvég füstölt lazacszeletek ínyenc fűszervajjal Szilvásváradi füstölt pisztráng hideg kaviármártással, pirítóssal Tatárbeafsteak pirítóssal (a ház specialitása: pácolt - vágott, bekeverve szürkemarha bélszínből) Paradicsomos kagylósaláta olajos szardíniával, ajókagyűrűvel Leveseink Tárkonyos őzragúleves, erdei gombákkal Parasztos bableves bográcsban Ökoruszályleves zöldségágyon, remegős-házi daragaluskával Noáé kedvenc hagymalevese pirítóssal, sajttal Zellerkrémleves camamberttel, pirítóssal Fokhagymakrémleves a'la Noáé Szürkemarha gulyásleves házi csipetkével Szegedi halászlé bográcsban Meleg előétel Igazi hortobágyi húsos palacsinta kilenc lyukkal... Egri töltött gomba (pikáns libamájpéppel töltve) szekszárdi vörösborral ízesített mártással, rizzsel Tihanyi rántott camambert áfonyával, gyümölcsökkel Újzélandi zöldkagyló serpenyőben, friss mediterrán salátával Katalán rák főtt zöldséges rizzsel (vajon pirított rákfarkak fokhagymával, zöldborsóval, friss paprikával) Rántott feta sajt salátával, héjas sült burgonyával Főételeink Pácolt, áfonyás szarvasfilé, vajon párolt gyümölcsökkel Hatalmas borjúbécsi, friss citrommal Norvég lazacszeletek roston, karottával, citromfű-mártással Szilvásváradi pisztráng roston, lipicai káposztasalátával Rántott békacombok (4 pár), pikáns tartármártással Rozmaringos bárányérmék, vajon párolt zöldségekkel Magyaros libamáj, lecsós-tepsis burgonyával Szürkemarhabélszín a'la Noáé (25 dkg)-3 db fürj tükörtojással a tetején és hétféle válogatott ínyenc körettel, zöldbors-mártással. (félangolosan ajánljuk) Katalán paella (tengeri herkentyűkkel, sertés-szárnyas hússal, bátran fűszerezve sáfrányos-fokhagymás rizzsel, friss zöldségekkel összepárolva) Sajttal-sonkával töltött pulykamell-filé rántva Kasztíliai roston pulykamell, vörösboros áfonyás gyümölcsragúval nyakon öntve, meghintve frissen pirított mandulával Grill csirkemell-filé enyhén fűszerezve, sült paradicsommal-paprikával Mangalica sertéskaraj Holstein módra (2db tükörtojás a rostonsült hús tetején) Cigánypecsenye úgy igazán cigányosan Pácolt palermói jércemell grillezve (sült hagyma, paradicsom, mozzarella, sajttal átsütve) Kacsamell-filé kívánságra sütve, házi lekvárokkal, friss gyümölcsökkel Párizsi pulykamell kicsit másképp elkészítve (fűszeres tojásban megforgatva és olívaolajban megsütve) Bélszínérmék a'la Varsányi (a roston húst tejszínes rókagomba-mártással takarjuk, alácsempészve egy szelet libamájat, s ezek fölé tükörtojást helyezünk, meghintve frissen vágott snidlinggel, héjában sült fűszeres burgonyával tálaljuk. Félangolosan ajánljuk!) Borjúpaprikás házi tojásos nokedlivel Brassói aprópecsenye mangalica setésszűzből, kicsit csalva Roquefortos pulykamell érmék őszibarackkal átsütve Betyárosan jó túros csusza cserépedényben megsütve (kérheted "Rózsa" módra, erős-zöldpaprika nélkül) Noáé rakott húsos tésztája bőven meghintve sajttal (salátával, dresszinggel) Grillezett királyrák farkocskák, fokhagymás parajjal-tintahal karikával Mézes-szezámmagos pulykamellfilé vajon megsütve, friss ananásszal megőrjítve Köreteink Ahogy itthon nálunk megszokott? (párolt rizs így is - úgy is, - vagy zöldséggel, krokett, hasábburgonya, hagymás főtt-sült burgonya, mogyoró burgonya, házi burgonyapüré, héjas steake burgonya, vajon párolt zöld köret, grillezett zöldségek, friss vagy párolt gyümölcsök) |
 |
 |
 |
 |